山西培養(yǎng)出適合機(jī)械化培養(yǎng)的釀制高粱新種類(lèi)
日前,山西省農(nóng)科院高粱研究所研究員張福耀主持培養(yǎng)的“汾酒粱1號(hào)” 釀制高粱新種類(lèi),正式經(jīng)過(guò)山西省種類(lèi)審(認(rèn))定。該種類(lèi)不只具有高淀粉、耐密植、抗病抗倒伏等特色,而且適合機(jī)械化培養(yǎng),對(duì)徹底改變中國(guó)高粱傳統(tǒng)培養(yǎng)形式具有重要意義。
據(jù)高粱研究所所長(zhǎng)柳青山介紹,到現(xiàn)在,他們已培養(yǎng)成功6個(gè)適合機(jī)械化培養(yǎng)的釀制高粱新種類(lèi),這些種類(lèi)株型緊湊,葉片窄小,株高均在150cm以下,徹底適合機(jī)械化收獲。這些新種類(lèi)的均勻淀粉含量達(dá)到了73%以上,最高達(dá)到78.09%,出酒率比一般種類(lèi)進(jìn)步2到3個(gè)百分點(diǎn)。
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